29 de novembro de 2011

Azeites e Vinagres aromatizados

Se no natal do ano passado os azeites aromatizados fizeram sucesso, neste ano os vinagres chegaram com tudo para acompanhá-los.

O vinagre da foto foi aromatizado com morango e manjericão, mas também há as opções de pêssego com hortelã e lima da pérsia com especiarias. O resultado é um produto com delicadas notas da fruta e da erva, para ser utilizado principalmente em saladas.



Já as opções de azeite são: limão siciliano, manjericão, alecrim e cardamomo. Todos ficam ótimos nas saladas, mas experimente o de limão para temperar um peixe antes de assá-lo; o de alecrim em batatas; o de manjericão numa sopa de tomate e o de cardamomo para temperar queijos.

Gostoso mesmo é ir experimentando e descobrindo o quê combina melhor com cada sabor. Tentar o de cardamomo num doce quem sabe? Descubra sua combinação predileta e publique aqui para gente!


obs: os pedidos de azeite e vinagre devem ser feitos com antecedência, pois levam dois dias para serem feitos.

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